重庆有哪些特色的本地美食?

传世开区网 admin 浏览

小编:在重庆,也有几条有名的小吃街,前往那里可以走在一条街,品尝多种美味,也就不用前往分散在四面八方的地方去寻觅了。 好吃街 八一路的好吃街,距离解放碑很近,因此人流量特

在重庆,也有几条有名的小吃街,前往那里可以走在一条街,品尝多种美味,也就不用前往分散在四面八方的地方去寻觅了。 好吃街 八一路的好吃街,距离解放碑很近,因此人流量特别大。这条街一共长约500米,从街头到街尾都是各种小吃,既有当地的地方风味小吃,也有来自全国各地的一些特色小吃。比较有名的有好又来酸辣粉、山城小汤圆、王鸭子等等。

磁器口古镇美食街 磁器口古镇是重庆最有名气的一座古镇,据说有着上千年的历史,因此也吸引了全国各地的游客来此地游览。而在磁器口古镇,它的美食街也小有名气,毕竟做为景区,美食也是必不可少的。在这里比较有本地特色的小吃都能觅食到,毛血旺、鸡杂、陈麻花等都是必吃的。

泉水鸡一条街 泉水鸡是在重庆成都等地特别流行的新派川菜之一,在传统川菜的基础上加入了新式的创意,将一道鸡用做三种吃法,即泉水鸡、鸡血旺、炒鸡杂。而泉水鸡一条街则聚集着多家以农家乐形式的餐馆。

而对于去重庆旅游的食客来说,重庆也有很多美食一定不能错过,比如泉水鸡、猪圈火锅、毛血旺、水煮鱼、辣子鸡、啤酒鸭、酸菜鱼、万州烤鱼等。其中酸菜鱼选用新鲜的草鱼做为高铁票的食材,然后搭配四川的泡菜来进行烹饪。这道菜的鱼肉肉质鲜美,汤水也微酸微辣,特别开胃。另外还有水煮鱼也是重庆当地的特色美食之一,其加入了花椒、辣椒等配料使得整道菜品都很香。

更多悟空问答和美食推荐,敬请关注头条号【天使美食探店】,本人图文均为原创,图片实地拍摄,请勿转载!

当前网址:http://www.tkjyzx.com/a/1578.html

 
你可能喜欢的: