农村老家最让你难以忘记的是哪个地方?

作者: admin   来源:未知 发布日期:2021-01-13 17:06 查看次数:

我最难忘的当属我们农村的大锅灶。

大锅灶烧饭不仅香,而且还会结一层黄灿灿,翠生生的锅巴。那厚厚的锅巴如果用浓汤浇一下,那浓香爽囗的劲甭提有多爽啦!

我还怀会小时候妈妈在饭汤烧开后,和上面粉,用手抓一把贴在饭锅边的巴巴,饭上中火上汽蒸熟后,锅里的巴巴也熟了。揭开锅盖,那围在锅沿四周的巴巴用锅铲轻轻一铲,便随手拿上就吃。有好大面积的巴巴便有好大面积巴巴壳儿,那个香啊!脆啊!即使握在手上怎么烫手也感觉不到。肚子里的谗虫咕咕在叫,任嘴巴好大,满满地塞进去,眨着眼睛,伸着脖子往下咽。生怕锅里的巴巴被哥哥抢吃完了。

我还怀念大灶锅炸圆子,炒大菜,虽然现在文明进步,厨房里的锅智能,方便,永远都比不了那让我魂牵梦绕的大锅灶!

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